“看海报就饿了。”这两天，大光明电影院外墙换上了《安靖的好意思食家》海报，引发不少东说念主感触。这部电影将于4月17日上映。16日，导演兼主演松重丰亮相大光明电影院举办的首映礼。自2009年首播以来，日剧《安靖的好意思食家》推出十季彩虹小马，是宽绰网友公认的“下饭神剧”。

影片定档预报发布以来，相关“在电影院若何下饭”成了网友接头的热门。有东说念主兴趣“电影院能带哪些吃的进场”，也有东说念主淡薄“吃饱了再去看”，还有不雅众合计“这只怕是令阛阓餐厅最容或的一集”。能“边吃边看”的影院是观赏《安靖的好意思食家》的好遴荐，当前上海已有影院先行先试。

2025年1月，国度电影局、商务部鸠合印发《对于开展“随着电影品好意思食”行动的奉告》，激动电影业和餐饮业深度和会，促进电影和餐饮破费相互赋能。边吃边看模式能在影院实行吗？

不雅众期待“看饿肚子”

在《安靖的好意思食家》中，松重丰上演的井之头五郎独自目的一家杂货店，每次接单他王人要登门访谒客户，因此发现了瞒哄在城市边缘里的好意思食。该剧以一个个简略又关爱的故事串联，莫得复杂剧情及冲突，只须对好意思食细节的极致刻画。主角独私用餐的景况，引发不雅众对“风雅吃饭”的想考。

“五郎在剧中的反差萌，是《安靖的好意思食家》爆火的原因之一。这部十几年前的日剧展现的是王人市中‘一东说念主食’的乐趣，更说念理的是片尾导演我方的探店部分。”90后陈扬莫得抢到首映票，但他示意一定会去电影院补一张票，“很期待看饿肚子”。

松重丰一连三日参与上海路演，除了与不雅众沟通，还在上海街头citywalk，品味黄鱼面等上海好意思食，不少网友在酬酢平台共享相逢“五郎叔”的经验。还有影院与不雅影团互助“烤肠”场，向每位入场不雅众派发烤肠。在映后设施，闻到烤肠香味的松重丰示意调治，“这项作事日本影院可莫得”。

当前，沪上多家影院以《安靖的好意思食家》为机会开展“随着电影品好意思食”行动，除了指定日历凭破费抽取碰面会门票外，在电影上映技艺，还可凭票根到互助商户享受优惠。比如执有大光明《安靖的好意思食家》电影票的不雅众，可在位于影院三楼的“夜半MIDNITE”光影艺术餐厅享受单东说念主套餐专属优惠，还有“五郎叔”定制靠枕作陪享受好意思食。SFC上影影城（LaLaport上海金桥店）联动17家餐饮商户打造LaLaport特质不雅影好意思食之旅。上海寰映影城太阳宫店除指定凭票根享受餐饮打折，还精选阛阓内10家日式经管，邀请不雅众和五郎“沿途干饭”。

位于静安MOHO的佰映三克映画是一家影院与餐厅勾通的复合空间，包含两家特质餐厅，一间LUXE巨幕影厅、三间不错“边吃边看”的VIP影厅及三间程序影厅，不雅众除了不错在两个餐厅点餐，还不错遴荐电影主题餐饮定制。“咱们和《安靖的好意思食家》颇有人缘。”佰映（北京）影院解决有限公司总裁马烨先容，影院开业之初，菜单上就有一说念名为“安靖的好意思食家”的炸物拼盘，包含薯格、炸鸡、芝士球和鱿鱼圈，允洽搭配一杯啤酒享用。“餐厅每个季节上新菜、调整菜单，这说念菜耐久保留着。”

马烨认为，中国不雅众之是以可爱《安靖的好意思食家》，离不开五郎的变装魔力与心扉投射，也与中日饮食文化的共通性、调整系实际的心思需求相关。“《安靖的好意思食家》预测在同类影片中票房较好，但愿能给咱们惊喜。”

和会不是简略“1+1”

一部“风雅吃饭”的电影，带来激烈的“边吃边看”场景感，为影院探索这一赛说念提供机会。当前，真确能已毕“边吃边看”的影院未几，尽管不少影院包含餐饮空间，但用餐东说念主群和不雅影东说念主群时时不调和。

“《安靖的好意思食家》看起来很好‘吃’，用当今的话形容，就像看吃播一样。”80后唐女士蓄意电影上映后约上一又友沿途看，看完后再找隔邻餐厅吃一顿。“我不太想在影厅内‘干饭’，挂念开灯用餐影响不雅影，吃饭时发出的声息也有可能惊扰其他东说念主不雅影。”

要已毕边吃边看，硬件要求不低。在佰映三克映画的三个VIP厅里，每个沙发前王人有圆形小餐桌，上头摆着特制台灯，只照亮桌上的菜，不影响不雅影。餐厅在每个季节王人会更新菜单，配合新片上映，还要在菜品、酒品研发中磋商与电影、影院档期、节日干系元素勾通。这背后需要既懂电影又懂餐饮的复合型东说念主才。

马烨先容，已毕影院与餐厅的业态和会不是简略的“1+1”。比如在影院优质放映环境里给顾主上预制菜，会产生割裂感，让顾主合计餐厅不够正规。要作念现制菜，得有有利的后厨和后厨解决，从品控、摆盘，到点菜、上菜等王人得对标正规餐厅。

“佰映三克映画在瞎想栽培之初就想好边看边吃的模式，这种目的模式很难复制。”上海市电影刊行放映行业协会影管部主任王立俊认为，其他影院不具备这么业态和会的先天条款，想要进行后天转换和引入第三方配套王人需更高资本。影院不妨通过提供不雅影套餐的模式试水，但保证不雅影体验是第一位的。“需要影院作念好干系作事，比如作念好食物包装，并作念好不雅影领导，提醒人人吃东西时不要影响他东说念主等。”

“针对部分不雅众但愿‘带饭进影院’的需求，大光明影院磋商在上映技艺推出一些稀薄作事。”影院职责主说念主员示意，影院磋商与夜半餐厅互助提供不雅影套餐，让不雅众在不雅影前或不雅影疏忽品味好意思食。同期，影院也磋商在指定影厅内缔造小食桌或提供便携式食物托盘等设施。“这些作事需要在不影响其他不雅众不雅影体验的前提下实施，当前还在调研。”

更变“爆米花+可乐”

“边吃饭边看电影，当作线下酬酢的最小破费闭环，影院和餐饮两个业态不错相互带动。好的电影、好的餐饮有各自的眩惑力。”马烨说。热门电影上映前，影院会笔据预报片和海报，寻找合适的电影元素作念特调饮品。本年春节档《哪吒之魔童闹海》热映，影院推出“哪吒闹海”鸡尾酒，销量颇为可不雅，有顾主在不雅影前点来品味，也有东说念主在不雅影后点一杯回味。旧年《哈利·波特》系列电影复映时，影院也推出马拉松不雅影，并作念了《哈利·波特》主题菜单，“黄油啤酒”“魔法大鸡腿”等引起不少东说念主兴味。

“有些菜品、酒品会引发顾主不雅影的兴趣心，比如为《哥斯拉大战金刚2》打造的一款白紫颜色鸡尾酒，不雅众看片后才调澄澈为何这么瞎想。但咱们不会为口碑差的影片制作饮品。”在她看来，电影也好，好意思食也罢，王人是质料为王。“电影和好意思食勾通起来进行宣传实行，笃定对提振破费有积极作用。最近咱们也在接头，但愿电影加好意思食的复合业态，在影院里有更丰富的‘随着电影品好意思食’行动呈现。影院和餐饮应该大开想路。操作天然缺乏，也需要磨合期，但只须能勾文牍捷，对于影院、餐厅来说王人能有用增多收入。”

让餐饮参加影院，巧合要进行“适吃化”转换。其实，佰映三克映画的粗鄙厅、巨幕厅和其他影院一样，莫得小桌板，无法摈弃餐盘和玻璃羽觞，但有食用、佩带浅易的炸物、饮品等供顾主遴荐。影院近期研发的三款“春日特调”中，就包含一款使用一次性透明杯装的饮品，不错带入粗鄙厅，很受顾主宽贷。餐厅的虾片使用爆米花盒盛放，雷同浅易带入。

王立俊铭记，上海市电影刊行放映行业协会出门磨真金不怕火沟通发现，影院里售卖的食物不仅有爆米花。比如澳门的影院就提供好处的三明治、烤肠等轻食，不错让不雅众带入影厅。

“比较在影厅内边吃边看，我更想‘随着电影品好意思食’，是看完电影后去左右的互助餐厅吃电影里出现的联名套餐。”唐女士合计，真确的好意思食应该像“五郎叔”那样去餐厅悉心品味，“一边回味电影里的故事，一边风雅吃同款，这才是《安靖的好意思食家》的真义”。

要已毕电影和餐饮破费相互赋能，影院耐久卖爆米花、可乐的目的模式需要冒昧。就像如今不少电影走分线刊行，得意分众群体的需求，影院提供的饮品、小食也要有分众目的想路。“畴昔影院选品主要图省事，也能省东说念主力，但线下的破费场景依然要可玉体验。”马烨不雅察到，当今年青东说念主可贵“悦己第一，按需酬酢”，一个东说念主看电影和同性合伙不雅影的比重越来越高，好电影时时不是首周票房好，而是第二周，因为人人的破费更感性。能否得意个性化和高品性的需求，是改日影院作念线下场景和居品构建的进击场地。

“要冒昧‘爆米花+可乐’一统天地的模式，影院不错磋商与摆布餐饮鸠合研发，作念些专属影院的特质小吃，一方面不错眩惑客流，另一方面也不错拓展居品销售渠说念，已毕双赢。”王立俊认为，比较引入餐饮转换影院业态，鸠合研发电影干系的影院特供食物是电影与好意思食勾通的可行模式，有望成为改日影院新的业务增长点。比如大光明电影院尝试与老字号鸠合研发影院特供小食彩虹小马，让搭客来上海特质影院不雅影的同期，享受上海特质小吃，酿成文旅商体展和会的破费体验。影院不妨与摆布餐饮鸠合，配合上映新片研发定制电影元素好意思食，酿成相反化竞争。（钟菡 张熠）